Maison Orphée Huile de Sésame Grillé è l'olio di finitura per sapori asiatici: colore ambrato e profumi di nocciola, legno e tostatura, più delicato delle versioni asiatiche convenzionali.
Gusto e uso corretto
Non è un olio da frittura intensa, ma da finitura e condimento: un filo a fine cottura su zuppe asiatiche, udon, riso fritto, pad thai vegano, zuppa coco-thai al pollo, poke e sauté di verdure. Arricchisce marinature per carni grigliate senza mascherare la materia prima.
Come dosarlo
Bastano poche gocce: inizia con un cucchiaino per porzione e aumenta. Perfetto in vinaigrette con soia, zenzero e lime, o su tartare e insalate per una nota tostata elegante. Origine Francia, categoria oli di semi da insalata e finitura.
Prezzo in saldo
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