Maison Orphée Vinaigrette Dijon & Érable - Condimento Marinata

Equilibrio dolce-salato perfetto.

Questa vinaigrette Dijon ed erable ha cambiato le mie insalate. Basta lattuga, mele e noci e sembra da ristorante. Dolce al punto giusto, senape non troppo forte. Mio figlio adolescente la mette pure sui nuggets.

L'ho usata per marinare il pollo tutta la notte e poi in padella è venuto caramellato e tenerissimo. Ingredienti puliti e gusto autentico di acero. La bottiglia si versa bene senza colare. A 5,49 euro è regalata.

Gusto dolce-salato molto piacevole, ideale su radicchio e cavolo riccio che di solito sono amari. La trovo solo un filo dolce per i miei gusti, quindi aggiungo un goccio d'aceto. Comunque promossa.

Lavoro fino a tardi e questa mi salva sempre. Insalata pronta in due minuti, ma fa figura anche con gli ospiti. Profumo invitante di senape di Digione. La ricomprerò.

Presa per curiosità online, ora è fissa in frigo. Mia moglie la usa sulle lenticchie tiepide, io sulle costolette di maiale. Dolcezza d'acero ben bilanciata, non stucchevole. Bottiglia finita in due settimane.

Per me che amo la vinaigrette bella pungente è troppo morbida. Su verdure amare va bene, ma sull'insalata verde copre tutto. Diciamo da 3 stelle e mezza. La userò più per glassare le carote che per condire.

Sapore particolare, si sente tanto l'acero. A mio marito piace moltissimo, io preferisco qualcosa di più acido. Comunque si amalgama bene e non unge. Proverò la versione César.

Mi aspettavo più senape e più sprint. Invece domina lo sciroppo d'acero e sull'insalata mista risulta pesante. Peccato perché la consistenza è perfetta e non si separa. La regalerò a mia sorella che ama i gusti dolci.