Maison Orphée Aceto di Vino Bianco Biologico: il coltellino svizzero degli aceti per vinaigrette, maionese, olandese, conserve e marinature. Non pastorizzato, dall'Italia, con acidità fresca che alleggerisce salse ricche.
Che gusto ha e come cambia le ricette?
Ricorda il vino bianco per origine, colore e aromi, ma con acidità viva che dona freschezza a maionese, salse e piatti ricchi. Senza glutine e bio, rispetta i sapori di pesce, insalate, tartare e verdure senza sovrastarli.
Per quali usi è indispensabile?
Perfetto per vinaigrette e marinature, pickles e conserve grazie all'azione conservante naturale, e per salse emulsionate come maionese e olandese dove serve equilibrio. Ottimo per sfumare e marinare pesce e verdure.
Convenienza online
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