Maison Orphée Fine Grey Sea Salt - Sale Marino Grigio Fine

Lo uso tutti i giorni e non torno più indietro. Grana fine perfetta che si scioglie subito su verdure e carne. Si sente che è un sale di Noirmoutier vero, minerale e mai amaro. Sulla burrata tiepida è qualcosa di speciale.

Sale grigio ottimo, lo ricompro sempre.

L'ho preso per curiosità su Olio Golosità a 5,29 € e ora è fisso in cucina. Condire pasta, uova, insalate: basta poco e insaporisce senza coprire.

Mi piace molto perché è ricco di minerali e ha un gusto rotondo, meno aggressivo del sale bianco raffinato. Lo uso per cucinare e a crudo. Do 4 stelle solo perché il tappo dosatore potrebbe essere più comodo.

Sono una nonna di 68 anni e cucino semplice: questo sale marino grigio fine esalta branzino al forno, patate lesse e fagiolini senza salare troppo. Profuma di mare, si vede che non è raffinato. Consigliatissimo a chi ama i sapori puliti.

Grana ideale, non troppo polverosa e si dosa bene con le dita. Sulle bistecche prima della cottura fa una bella crosticina saporita. Confezione pratica da tenere a portata di mano.

Il sapore è ottimo, delicato e minerale, si sente la differenza rispetto al sale comune. Unico neo: essendo un sale grigio non raffinato tende a fare grumi con l'umidità, bisogna chiuderlo bene. Nel complesso comunque buon acquisto.

Ragazzi lo uso per tutto il meal prep settimanale, pollo, riso, verdure al vapore. Non brucia in gola e dosi facilmente. Rapporto qualità prezzo assurdo per un sale francese così.

Il gusto è buono, delicato e per niente amaro, quello niente da dire. Però nella mia saliera con fori piccoli si blocca subito perché è naturalmente umido. Usandolo a mano o in ciotolina va bene, ma per il mio uso quotidiano è scomodo.